L-malica acido

Mallonga priskribo:

Produkta Nomo:L-malica acido

Sinonimoj:L-(-)-Malika acido, CP;Butandioika acido, 2-hidroksi-, (2S)-;pinguosuano;Butandioikacido,hidroksi-,(S)-;hidroksi-,(S)-Butandioikacido;l-(ii) -malicacido;L-gidroksibutandioikacido;L-Mailcacid

CAS:97-67-6

MF:C4H6O5

Mw:134.09

EINECS:202-601-5

Produktaj Kategorioj:Plantaj ekstraktoj;Alifatiko;MalicAcidSeries;Karboksilacidoj (kiralaj);Kiralaj kemiaĵoj;Kiralaj reakciiloj;Manĝaĵo kaj furaĝ-ALDITIVOJ;Kiralaj Konstruaĵoj;por Rezolucio de Bazoj;Optika Rezolucio;Sinteza Organika Kemio;Manĝaĵo-aldonaĵo kaj acidulo;Imidazolaj acidoj,Heterociklaj; bc0001

Mol-dosiero:97-67-6.mol

Sendu retpoŝton al ni

Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Malica acido Kemiaj Propraĵoj

Fandpunkto	101-103 °C (lumigita)
alfa	-2 º (c=8.5, H2O)
Bolpunkto	167.16 °C (malglata takso)
denseco	1.60
vaporpremo	0Pa ĉe 25℃
refrakta indico	-6.5 ° (C=10, Acetono)
FEMA	2655 \|L-MALIC ACIDO
Fp	220 °C
stokado temp.	Konservu sub +30 °C.
solvebleco	H₂O: 0,5 M je 20 °C, klara, senkolora
formo	Pulvoro
koloro	Blanka
Specifa Pezo	1.595 (20/4℃)
PH	2.2 (10g/l, H2O, 20℃)
pka	(1) 3,46, (2) 5,10 (je 25 ℃)
optika aktiveco	[α]20/D 30±2°, c = 5,5% en piridino
Akvosolveco	solvebla
Merck	14,5707
JECFA Numero	619
BRN	1723541
InChiKey	BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
LogP	—1,68
CAS-Datenbaza Referenco	97-67-6 (CAS-datumbazo-referenco)
NIST-Kemia Referenco	Butanodioacido, hidroksi-, (s)-(97-67-6)
EPA Substanco-Registra Sistemo	Butanodioacido, 2-hidroksi-, (2S)- (97-67-6)

Sekurecaj Informoj

Danĝerkodoj	Xi
Riskdeklaroj	36/37/38
Sekurecaj Deklaroj	26-36-37/39
WGK Germanio	3
RTECS	ON7175000
TSCA	Jes
HS Kodo	29181980

Uzado kaj Sintezo de Malika acido

Priskribo	L-Malika acido estas preskaŭ senodora (foje malforta, akra odoro) kun acida, acida gusto.Ĝi estas neakra.Povas esti preparita per hidratado de maleika acido;per fermentado el sukeroj.
Kemiaj Propraĵoj	L-Malika acido estas preskaŭ senodora (foje malforta, akra odoro).Ĉi tiu komponaĵo havas acidan, neakran guston.
Kemiaj Propraĵoj	klara senkolora solvo
Okazo	Okazas en acero suko, pomo, melono, papajo, biero, vinbervino, kakao, sakeo, kivifrukto kaj cikorioradiko.
Uzoj	L-Malica acido estas uzata kiel manĝaldonaĵo, Selektema α-amino protekta reakciilo por aminoacidaj derivaĵoj.Multflanka sintono por la preparado de kiralaj kunmetaĵoj inkluzive de κ-opioidaj receptoragonistoj, 1α,25-dihidroksivitamin D3-analogo, kaj foslaktomicino B.
Uzoj	La nature okazanta izomero estas la L-formo kiu estis trovita en pomoj kaj multaj aliaj fruktoj kaj plantoj.Selektema α-amino protekta reakciilo por aminoacidaj derivaĵoj.Multflanka sintono por la preparado de kiralaj kunmetaĵoj inkluzive de κ-opioida rece
Uzoj	Meza en kemia sintezo.kelanta kaj bufra agento.Aromiga agento, gusto-potenciganto kaj acidulo en manĝaĵoj.
Difino	ChEBI: optike aktiva formo de malata acido havanta (S)-agordon.
Preparado	L-Malika acido povas esti preparita per hidratado de maleika acido;per fermentado el sukero.
Ĝenerala priskribo	L-Malica acido estas organika acido kiu estas ofte trovita en vino.Ĝi ludas gravan rolon en vina mikrobiologia stabileco.
Biochem/physiol Agoj	L-Malika acido estas parto de ĉela metabolo.Ĝia apliko estas rekonita en farmacio.Ĝi estas utila en la traktado de hepata misfunkciado, efika kontraŭ hiper-amonemia.Ĝi estas uzata kiel parto de aminoacida infuzaĵo.L-Malika acido ankaŭ funkcias kiel nanomedicino en la traktado de cerbaj neŭrologiaj malordoj.TCA (Krebs-ciklo) meza kaj partnero en la malata acida aspartata navedo.
Purigaj Metodoj	Kristaligu S-malan acidon (karbo) el etilacetato/dorlotbesta etero (b 55-56o), tenante la temperaturon sub 65o.Aŭ solvu ĝin per refluo en dek kvin partoj de anhidra dietila etero, dekantu, koncentriĝu ĝis triona volumo kaj kristaligu ĝin je 0o, plurfoje ĝis konstanta fandpunkto.[Beilstein 3 IV 1123.]